Cuartos de pollo en salsa

Cuartos de pierna de pollo recetas allrecipes

Estos cuartos traseros de pollo están cubiertos con cantidades abundantes de aliño de barbacoa coreano, asados en nuestra parrilla de pellets y luego cubiertos con mi salsa de chile dulce casera. Si quieres un descanso del típico pollo a la parrilla, entonces estos Cuartos de Pierna de Pollo con Chili Dulce son la respuesta a tu dilema para la cena.

Además, los cuartos de pierna son bastante económicos. Puedes separarlos en muslos y piernas si quieres, pero yo prefiero dejarlos juntos y asarlos como una pieza entera. De todos modos, es más fácil separarlos una vez cocidos.

A continuación, sazona el pollo y cierra la tapa. Cocínalo durante unos 20 minutos por cada lado, y no te olvides de vigilar la temperatura interna para ver si están hechos. No puedes juzgarlos por el sabor o el tacto, e incluso la apariencia puede ser engañosa cuando se trata de pollo con hueso.

La clave para cocinar el pollo en la parrilla sin que se queme es comprobarlo con frecuencia. Si se está dorando demasiado rápido, muévase a una parte más fría de la parrilla. Siempre hay “puntos calientes” en cada parrilla, así que conozca la suya y ajústela en consecuencia.

Cuartos de muslo de pollo con crema de champiñones

Esta es otra* de esas recetas súper rápidas que surgieron al final de un largo día de cocina cuando tenía que utilizar los ingredientes antes de la fecha de caducidad pero no tenía energía para gastar. Es una receta de volcar y hornear, pero totalmente hecha desde cero – ¡no hay atajos de sopa enlatada por aquí!

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El pollo se cubre con una simple mezcla de especias para darle sabor (¡además hace que el pollo quede crujiente!) y luego se hornea EN un líquido de harina/caldo de carne que se espesa mágicamente hasta convertirse en una salsa cuando el pollo está cocido.

Servir con cualquier cosa que su corazón desea. En la foto de arriba, con puré de patatas cremoso (posiblemente de coliflor, no recuerdo si ese día intentaba ser baja en carbohidratos) y una guarnición de ensalada de rúcula con aderezo balsámico.

Y en la foto de arriba, este pollo al horno crujiente se sirve con arroz sazonado con mantequilla (piense en Rice-a-roni, excepto que es casero, excelente para el congelador) y verduras al vapor rociadas con el aderezo de hierbas y ajo de esta ensalada de pepino.

Pero, ¿en serio? Pollo y salsa. Combina con cualquier cosa (no asiática). Incluso puedes sacar la carne de los huesos, mezclarla con la salsa y rellenarla con panecillos para hacer panecillos de pollo con salsa. ¡SÍ! – Nagi x

Salsa para muslos de pollo al horno

Los muslos de pollo al horno con salsa de crema de ajo y parmesano en una sartén son tiernos y jugosos por dentro y crujientes por fuera. Este delicioso plato es una cena perfecta en menos de 45 minutos con un mínimo de preparación y limpieza.

Este pollo al horno con salsa de crema de ajo y parmesano es la mejor cena de pollo al horno. Es una forma fácil y muy sabrosa de animar tu menú de mitad de semana. Muy cremoso y un triunfo seguro para los amantes del ajo. Se puede hacer con muslos o pechugas para los amantes de la carne blanca.

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Luego se retira el pollo de la sartén y se añade más mantequilla junto con una tonelada de ajo, luego un poco de harina, caldo de pollo, parmesano y crema de leche y así nace la salsa de crema de ajo y parmesano <3

Todo se mezcla hasta que burbujea lo que le da la más fragante, más deliciosa salsa de crema de ajo nunca. En este punto, el pollo se echa en esta deliciosa salsa, y se hornea a la perfección.

Los muslos de pollo horneados en salsa de crema de ajo y parmesano son tiernos y jugosos por dentro, y crujientes por fuera. Este delicioso plato es una cena perfecta en menos de 45 minutos con un mínimo de preparación y limpieza.

Recetas de cuartos de muslo de pollo a la cazuela

Estos cuartos de pierna de pollo se cocinan a la perfección en el horno con una deliciosa salsa barbacoa afrutada. La piña y la salsa barbacoa comprada se combinan para hacer la salsa fácil y sabrosa. Sirve estos sabrosos muslos de pollo con arroz y tu guarnición de verduras favorita o una ensalada. Esta es una excelente manera de utilizar los muslos de pollo enteros o los cuartos de muslo.

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